මඤ්ඤොක්කා
·
විද්‍යාත්මක නාමය - Manihot esculenta
·
ඖෂධීය ගුණ -
කොලොස්ටරෝල් පාලනය කරයි. මානසික ආතතිය අඩු කරයි. පිළිකා නසයි.
දියවැඩියාව පාලනය කරයි.
මඤ්ඤොක්කා කොළ මැල්ලුම
අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
ü මඤ්ඤොක්කා කොළü අමු මිරිස්
ü රතුළූණු
ü කහ කුඩු
ü පොල්
ü ලුණු
ü පොල් තෙල්
සාදන ක්‍රමය
සෝදාගත් මඤ්ඤොක්කා කොළ සමඟ රතුළූණු, අමු මිරිස්,පොල් ,කහ කුඩු,ලුණු
කුඩු ද දමා හොදින් කොටා ගන්න. ඉන් පසු පොල් තෙල් ලිප තබා රත් වූ පසු එයට දමා
හොදින් කලවම් කර මලවා ගන්න.
0 Comments